主料:
花菇,
5朵草原滋补鸡,半只人参,
3个
辅料:
箭笋,50克海带,
50克,
大枣,
5个,
枸杞适量,
绿豆适量,
葱,
2段,
姜,
4片
配料:
盐,
3克,
香油,
3克花菇滋补参鸡汤的做法步骤
1.准备的材料如图所示
2.将花菇洗净,用温水泡发1个小时。
3.海参去除内脏洗净备用。
4.箭笋切条备用。
5.滋补鸡切成大块。
6.在锅中放入水,加入葱姜。
7.将鸡块焯水,捞出。
8.将所有材料放入砂锅中,加入2000毫升的水。
9.泡发花菇的水不要浪费,一起加入砂锅中。
10.大火烧开后,转入小火慢慢炖,大约需要3个小时。
11.开锅都加入盐和香油就可以享用啦!
小窍门&温馨提示
花菇一定要反复冲洗。
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